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八崎牛の定期便

毎月入れ替わる4~5種類のお肉をお届けいたします。

八崎牛のステーキメニューを中心に、加工品(ハンバーグ、ローストビーフ)、すき焼きしゃぶしゃぶ肉、塊肉、切り落しなどの特選商品【3~4人前】が中心となります。

 

発送日は確定後メールにてご案内しております。

 

6月にお届けするお肉

・熟成ロースステーキ×2枚 合計約300g

・熟成塊肉ミスジ 約100g

・八崎牛のハンバーグ120g×4個

・熟成カルビスライス 約500g

 

熟成ロースステーキ

肩から背中に抜ける首に近い部分の肩ロース肉のステーキです。

赤身と脂身のバランスが良いのが特徴で、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめます。

キメが細かく適度な霜降りがあるお肉ですので様々な料理でお楽しみいただけます。

熟成ミスジ塊肉

牛からわずかしか取れない希少部位。ミスジは中心に一本筋が入っており、その一本筋から葉脈のように綺麗な霜降りが入っています。

非常に細かな筋が入っている珍しい部位とも言われています。その柔らかさの中にもプリッとした食感が楽しめるのも特徴の一つです。
​​​​​​八崎牛の無添加ハンバーグ

肉の凝縮した味わいと、しつこくない脂身のジューシーさを併せ持つ高放牧黒毛和牛100%ハンバーグハンバーグのために部位を厳選した八崎牛の挽肉を使用しているため、しっかりとした赤身肉の味や旨味を感じられ、鼻に抜ける肉の香りも芳醇です。つなぎに使用する原料も国産の材料を使用し、化学調味料等の添加物も一切使用していません。口に入れると肉々しさ溢れる弾力があるにも関わらす、柔らかいため老若男女楽しめます。

熟成カルビスライス

脂が乗って柔らかな部位のバラのスライスです。

焼肉店などでは「カルビ、上カルビ、特上カルビ」と言われる部位です。

焼き肉や贅沢な牛丼など、さまざま料理でお召し上がりください。

 

※熟成により一部変色が見られることもありますが、そのままやいてお召し上がり頂けますよう。もし固いと感じられましたら切り取ってお召し上がりください。

 

定期便のお支払い方法について

クレジットカード決済のみとなります。通常商品と異なり、Payやコンビニ払いは指定できませんのでご了承ください。

熟成八崎牛のサブスクリプション

¥10,000Price
Sales Tax Included
Price Options
今月の八崎牛セット
定期購入で通常価格より40%OFF
¥10,000every month for 12 months
  • 6月にお届けするお肉

    ・熟成ロースステーキ×2枚 合計約300g

    ・熟成塊肉イチボ 約100g

    ・八崎牛のハンバーグ120g×4個

    ・熟成カルビスライス 約500g

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