八崎牛のNo.1「ハンバーグ」と贈答用に人気の「サーロインステーキ」を一つのセットにしました。
 
八崎牛サーロインステーキ
肉の凝縮した味わいと、しつこくない脂身のジューシーさを併せ持つ高級部位です。
牛肉の二大高級部位と言えば、サーロイン。牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。
胃もたれせず最後まで美味しく食べ切れるのが八崎牛のサーロインステーキです。
放牧黒毛和牛100％ハンバーグ
ハンバーグのために八崎牛の部位を厳選した挽肉を使用しているため、しっかりとした赤身肉の味や旨味を感じられ、鼻に抜ける肉の香りも芳醇です。つなぎに使用する原料も国産の材料を使用し、化学調味料等の添加物も一切使用していません。
口に入れると肉肉しさ溢れる弾力があるにも関わらす、柔らかいため老若男女楽しめます。
 
※熟成により一部変色が見られることもありますが、そのままやいてお召し上がり頂けますよう。もし固いと感じられましたら切り取ってお召し上がりください。