自社牧場・鏡山牧場でのびのびと過ごした、八崎牛のサーロインを贅沢に焼肉スライスにしました。
八崎牛のサーロインは脂でも胃もたれせず、かつ柔らかさでファンが多い部位のひとつです。
コクのある脂の甘味と赤身の旨みを持ち合わせています。
※火を通しすぎると固くなりますのでさっと火を通す程度でお召上がりください。
※肉色が濃い部分や黒っぽい部分、乾燥して固くなった部分がございますが、それは熟成工程において乾燥したもので全て可食部ですので安心してお召し上がりください。その部分は予めトリミングしてから調理してもトリミングせずに調理してもどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
八崎牛サーロイン焼肉150g
¥3,200価格
消費税込み
さー焼肉150g