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八崎牛のリブロースの中心にある最高級のベストバランスな希少部位です。つや・霜降りの美しさは見た目も優雅で、肉質がきめ細やかなため舌触りが柔らかく、甘味が感じられます。ひと口サイズのサイコロカットにしてお届け致しますので食べやすさも抜群です。

 

※火を通しすぎると固くなりますのでさっと火を通す程度でお召上がりください。

※肉色が濃い部分や黒っぽい部分、乾燥して固くなった部分がございますが、それは熟成工程において乾燥したもので全て可食部ですので安心してお召し上がりください。その部分は予めトリミングしてから調理してもトリミングせずに調理してもどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

※熟成により一部変色が見られることもありますが、そのままやいてお召し上がり頂けますよう。もし固いと感じられましたら切り取ってお召し上がりください。

※商品は真空・冷凍でのお届けとなります。

八崎牛リブ芯サイコロステーキ200g

¥4,900價格
已含  增值税
  • 熟成リブ芯サイコロステーキ約200g

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