モモの中でも特に肉質はきめ細かく、濃厚な赤身の旨みを思う存分に感じて頂けます。
八崎牛の赤身の旨みが強い希少部位を焼肉に仕上げました。熟成で水分を調節しておりま、焼きすぎると固くなってしまいます。鉄板・フライパンでの調理がおすすめです。薄めに切っておりますのでさっと炙ってレアでお召し上がりください。
同封する牧場おすすめの藻塩でお召し上がりください。
タレ、ポン酢、わさび醤油とも相性抜群です。
贅沢なひとときを是非ご堪能ください。
※熟成により一部変色が見られることもありますが、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。もし固いと感じられましたら切り取ってお召し上がりください。
八崎牛のランプ焼肉 80g
¥1,350価格
消費税込み
八崎牛のランプ焼肉 80g