top of page
***鏡山牧場直売所移転のお知らせ***
直売所(出荷センター）が移転となりました。
移転先：延岡市粟野名町2135-3※たつやラーメン横
牧場レストランサニーハウス現在休業中です。
注文する
熟成庫 八崎_edited
zyukusei3
kagamiyamabokujo-jyukusei2.jpg
Describe your image
熟成庫 八崎_edited
1/4
熟成肉の鏡山牧場
牛は「牛らしく」のびのび育てる。
「八崎牛」と「九州産黒毛和牛熟成肉」
私たち「鏡山牧場」は２つの放牧牛ブランドを有しています。
「八崎牛」と「九州産黒毛和牛熟成肉」。どちらも私たちが肉の旨味を追求し出した答え。
それが誰も挑戦してこなかった放牧黒毛和牛の熟成肉です。
これまで黒毛和牛は、なるべく多くのサシが入るように穀物飼料を主体に牛舎で飼育されてきましたが、真逆のコンセプトで牛の生産から肉の熟成に至るまで、自分たちが本当に納得できる牛肉づくりに日々取り組んでいます。
最新ニュース
2025/10/1
サニーハウス
現在休業中
2024/2/1
高島屋ローズキッチン
表紙でご紹介いただいております
bottom of page