八崎牛の定期便
毎月入れ替わる4～5種類のお肉をお届けいたします。
八崎牛の赤身肉を中心に、加工品(ハンバーグ、ローストビーフ)、すき焼きしゃぶしゃぶ肉、塊肉、切り落しなどの特選商品【3～4人前】が中心となります。
※写真はイメージ画像です。
 
発送日は確定後メールにてご案内しております。
 
　5月にお届けする商品
・熟成リブロースステーキ　約200g
・内モモ切り落とし　約200g×2
・熟成サーロイン塊肉　100g
・熟成焼肉特上ロース(ザブトン)　約100ｇ×1パック
・八崎牛のローストビーフ　100g×2個
 
熟成リブロースステーキ
リブロースはきめが細かく、風味もあり、柔らかい肉質がよく、見た目、旨味、きめ細やかさ、柔らかさ、甘み等で優れた部位になります。
 
内モモ切り落とし肉
熟成モモは赤身肉の中でも特に赤身が強い部分になります。
赤身の旨みをダイレクトに感じることができる八崎牛の定番部位です。肉の本当の美味しさは等級でも霜降りでもなく、赤身にこそ旨みがある。
 
熟成塊肉サーロイン
八崎牛のサーロインは赤身肉の凝縮した味わいと、くどくない脂身のジューシーさを併せ持っているのが特徴です。
 
熟成特上ロース焼肉
サシがしっかり入っているため柔らかい肉質で、脂の濃厚な甘みと強い風味が特徴です。 国産黒毛和牛のグラスフェッドビーフで自然に生える草だけを与えており、とても旨味の強い肉です。
 
八崎牛のローストビーフ
もも肉を使用した、柔らかくてジューシーなローストビーフです。
味わいは岩塩と黒胡椒のみとシンプルですが、噛むほどに肉の旨味が味わえるのでソースなしでも美味しく召し上げあっていただけます。
 
※熟成により一部変色が見られることもありますが、そのままやいてお召し上がり頂けますよう。もし固いと感じられましたら切り取ってお召し上がりください。
 
定期便のお支払い方法について
クレジットカード決済のみとなります。通常商品と異なり、Payやコンビニ払いは指定できませんのでご了承ください。